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茶按種類來分有紅茶 ， 綠茶 ， 烏龍茶等 。不同種類的茶具有的功效不同 ， 像紅茶是屬于熱性的茶 ， 綠茶是屬于涼性的茶 ， 那茉莉茶屬于什么茶呢?茉莉茶屬于什么茶茉莉茶又稱作茉莉香片 ， 屬于花茶 ， 是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制 ， 使茶葉吸收花香而成的茶 。優質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整 ， 毫峰顯露 ， 色澤黑褐油潤 ， 沖泡后香氣鮮靈持久 ， 湯色黃綠明亮 ， 葉底嫩勻柔軟 ， 滋味醇厚鮮爽 ， 經久耐泡的特點 。
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茉莉茶是綠茶嗎綠茶以適宜茶樹新梢為原料 ， 經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成 。干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調 ， 故得名綠茶 。綠茶較多的保留了鮮葉的天然物質 ， 其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上 ， 葉綠素保留50%左右 ， 維生素損失也較少 ， 從而形成了綠茶“清湯綠葉 ， 滋味收斂性強”的特點 。而茉莉花茶是用含苞待放的茉莉鮮花加入綠茶窨制而成的 ， 屬于再加工茶 ， 不屬于綠茶類 。
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茉莉茶的功效抗氧化和降血脂 茶葉中的茶多酚具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效 。研究表明 ， 茶多酚的抗氧性明顯優于維生素E 、維生素C ， 且與維生素C 、E有增效效應 ， 具有明顯的防衰老作用 。
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殺菌和抗病毒 茉莉花茶有很好的殺菌消炎功效 ， 茶葉中的茶多酚和色素有抑制細菌生長和提高免疫功能的作用 ， 用茶漱口可以治療口腔潰瘍及牙齦腫痛 。
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茉莉茶的正確沖泡方法泡茉莉茶通常選用透明的玻璃杯 ， 取3克左右的茉莉茶 ， 放到玻璃杯里 ， 用量也可以根據個人的口味增 ， 用90度左右的開水沖泡 ， 改上杯蓋 ， 避免香氣散失 ， 一般沖水至杯八分滿為宜 。浸泡大約3分鐘 ， 待茉莉茶稍涼時 ， 小口品嘗 ， 讓茶水在口中稍微停留 ， 和味蕾充分接觸 ， 才能嘗到茉莉花茶的真實香味 。
【茉莉茶屬于什么茶】
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