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速凍湯圓可以直接炸 ， 但是炸的時候要用牙簽在湯圓上扎一些小孔 ， 否則會爆鍋 。因為湯圓多為糯米做的 ， 由于糯米面本身透氣性不好 ， 再加上湯圓內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹 ， 就會出現爆鍋現象 。
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湯圓 ， 別稱“湯團” ， 是漢族傳統小吃的代表之一 。同時 ， 也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物 ， 也表達了古代人民對于幸福生活的一種向往和期盼 。湯圓起源于中國宋朝 。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品 ， 即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料 ， 首先把黑芝麻磨制成粉末狀 ， 然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡 ， 外面用糯米粉搓成圓形 ， 煮熟后 ， 吃起來香甜可口 。
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【速凍湯圓可以直接炸嗎 速凍湯圓能不能直接炸】據傳 ， 湯圓起源于宋朝 。也是在當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品 ， 即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖 ， 外面用糯米粉搓成圓形 ， 煮熟后 ， 吃起來香甜軟糯可口 ， 回味無窮 。同時 ， 湯圓象征合家團圓美滿 ， 吃湯圓也意味著在新的一年里闔家幸福、團團圓圓 ， 所以是正月十五元宵節必備美食 。
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