文章插圖
首先準備：雞蛋5個、低筋面粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml
1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離 。
2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然后加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發 。
3、在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖 。
4、將蛋清打發至奶油狀，直到能立住插入的筷子 。
文章插圖
5、在蛋黃中加入過篩低筋面粉、牛奶30ml、融化好的黃油，然后攪拌均勻，最后再加入20ml牛奶 。
6、將攪拌均勻的蛋黃加入打發好的蛋清中，充分攪拌形成蛋糕溶液 。
7、在電飯鍋中刷上一層油，防止粘鍋，然后把蛋糕溶液倒入電飯鍋中 。
8、將蛋糕溶液放上鍋中，按煮飯鍵蒸熟即可 。
文章插圖
【電飯鍋做蛋糕的方法 怎么用電飯鍋做蛋糕】溫馨提示：新手用電飯鍋做蛋糕一定要將蛋清和蛋黃完全分開，并且蛋清要充分打成奶油狀，黃油也要完全融化 。
文章插圖
推薦閱讀
- 油性皮膚女人一周做多少次面膜 面膜有什么用
- 醬爆海螺如何做，好吃解饞，下酒又下飯呢？
- 做保健品起什么名字好 適合保健品公司的名字大全
- 如何做出麥當勞薯條，簡單又美味
- 核桃雞肉火腿卷的做法詳解 教你做出美味可口的小吃
- 戚風蛋糕不蓬松的原因 戚風蛋糕為什么不蓬松
- 做超聲胃鏡比胃鏡難受 做超聲胃鏡后很后悔
- 路旁土命適合做什么工作或生意？
- 小S做好喜迎姐夫的準備：計劃接下來的行程，比姐姐大S還激動 ...
- 四平市開展未做核酸檢測人員“吉祥碼”賦“黃碼”通知