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用鹽水泡花甲也不張口怎么辦

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一般將花甲浸泡在鹽水中一段時間，花甲都會吐沙，它不張口的原因可能有以下幾點：
1、首先，有可能是因為鹽未完全融化，水中的鹽分不足 。要準備一大盆水，將鹽溶在水里，然后再將花甲浸入水中，這樣才能使花甲吐沙，而且鹽的分量要足，而不是只放一點點，最好用鹽和水3:1的比例，這樣的鹽水濃度才夠 。
2、其次，有可能是浸泡的時間不夠 。一般來說，浸泡花甲是需要浸泡三個小時以上的，花甲不吐沙很有可能是因為浸泡時間還太短，沒辦法使它吐沙 。
3、最后，可能是因為這個花甲比較頑強，死活泡不開口，這種情況也是有的，一般這種花甲的沙也會比較少，可以直接拿來煮著或炒著吃了 。
【用鹽水泡花甲也不張口怎么辦】

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