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羊肉的功效與作用

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羊肉的功效與作用

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羊肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，在我國分布很廣，幾乎遍及各地 。羊肉肉質細嫩 ， 含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質 ， 提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目，補血溫經等作用 ， 男士適合經常食用 。保護胃黏膜羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化 。中醫認為 ， 羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用 。羊全身是寶 。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值 。
補肝明目羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果 。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品 。
補血溫經羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適于各類貧血者服用 。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄 。
溫補脾胃羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥，有這些癥狀的人群可多食用羊肉 。
溫補肝腎羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥 ， 有這些癥狀的男士可經常食用羊肉 。
羊肉的注意事項適宜人群 羊肉有補肝明目、溫補脾胃的功效 。小孩、遺尿者食羊肉有益 。羊肉可增加消化酶、保護胃壁、有助消化 ， 尤適用于體弱胃寒者、產后貧血、青光眼等癥狀患者的人群 。
禁忌人群 1、有發熱、牙疼、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人應少食 。
2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應食用羊肉 。
3、經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛，或腹瀉者不宜食用羊肉 。
4、服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
孕婦食用羊肉的好處 羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，孕婦食用羊肉有助于提高身體免疫力 。羊肉中含優質蛋白 ， 對胎兒的發育也很有好處 。羊肉湯中鐵、磷含量高 ， 還可改善孕期貧血 。
嬰幼兒食用羊肉的好吃 嬰幼兒食用羊肉可益氣補虛 ， 促進血液循環，增強御寒能力，減少感冒發燒的可能 。羊肉還能增加消化酶，保護胃壁 ， 有助于緩解嬰幼兒消化不良的癥狀 。
羊肉配伍生
羊肉+香菜：去腥
羊肉+海參：養血潤燥
羊肉+刀豆：補腎壯陽
克
羊肉+南瓜：極易“上火”
羊肉+西瓜：傷元氣
羊肉+茶：誘發便秘
【羊肉的功效與作用】

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