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甲魚又稱鱉、團魚，南方一些地方稱為潭魚、嘉魚 。其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋,邊緣呈柔軟狀裙邊,殼要比烏龜的軟 。甲魚搭配什么一起吃甲魚+冬瓜 甲魚有潤膚健膚、明目的作用，冬瓜生津止渴、除濕利尿、散熱解毒，兩者同食可防止人體脂肪堆積,多吃有助于減肥 。
甲魚+豬肉 二者搭配同食,有補氣血的功效,對氣血不足之閉經有一定療效 。
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吃甲魚有什么好處甲魚能”補勞傷,壯陽氣，大補陰之不足”，食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效 。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、 急性淋巴細胞性白血病，并可用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血等 。
甲魚的人群宜忌尤其適宜體質衰弱、肝腎陰虛的人食用 。食欲不振、消化功能減退之人忌食 。
甲魚的選購好的甲魚無病無傷,四腿粗而有力,腹甲有光澤,背甲肋骨模糊，肌肉肥厚 。
甲魚的保鮮可將甲魚養在冰箱保鮮室,有助于延長甲魚的存活時間 。
甲魚的料理【甲魚搭配什么一起吃 吃甲魚有什么好處】 甲魚營養豐富,無論蒸煮、清燉，還是燒鹵、煎炸，都風味香濃 。烹制甲魚一定要選用鮮活的,現吃現宰,不要食用死甲魚,否則對身體有害 。
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