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1、如果想要在制作包子的時候調香菇肉餡的話，就可以將將餡料提前炒一下，這樣做可以讓香菇肉餡的味道、口感更好 。但若是嫌此操作麻煩的話，也可以直接跳過此步驟 。
2、調制香菇肉餡的方法常簡單，首先我們購買好豬肉、香菇、蔥、姜這幾樣材料，然后把香菇、蔥、姜這幾樣材料清洗干凈切末備用，再把豬肉剁成肉泥，這樣手剁的肉泥的味道會比機器絞的肉泥更好吃 。
【香菇包子餡需要炒嗎 香菇肉包子餡要炒嗎】3、隨后起鍋熱油，把肉末放入鍋中翻炒一會，最后將炒好的豬肉盛出來和香菇、蔥花、姜末、五香粉、料酒、生抽、味精、食鹽攪拌均勻就可以開始包包子 。
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