【為什么燜面總是黏黏的 燜面為什么總是黏黏的】1、之所以在制作面條的時候黏黏的 ， 很有可能是因為沒有選對面條的時候 ， 建議在制作燜面的時候選擇比較勁道一點的圓面條 ， 這樣燜出來才會好吃不黏 。
2、另外在制作燜面時加入過量的水 ， 也會導致燜面過黏 ， 在制作時只需要將水分和食材齊平即可 。
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