鮮地蠶怎樣炒著吃 地蠶怎樣吃法

地蠶可以做雜菌地蠶花膠湯,把地蠶和其他配料清洗干凈處理好,然后一起放入燉鍋中慢火燉30分鐘即可 。具體做法如下:
1、準備材料:花膠:2頭、地蠶:50g、雞高湯:適量、雜菌:適量 、姜:2片,如圖所示 。
2、泡發花膠,飛水去腥,如圖所示 。
3、將花膠和姜片放進鍋中,倒入適量雞高湯,慢火煮約20分鐘左右,把雜菌和地蠶放進鍋中,繼續煮十分鐘左右,如圖所示 。
4、盛出,加入適量的鹽調味,如圖所示 。
5、完成 。
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