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【泡發好的筍干怎么保存 筍干泡發后如何保存】1、清水浸泡保存
將泡好的筍干繼續放在清水里面浸泡著 ， 記得每天將泡筍干的水換一下 ， 這樣的話可以保存大約20天左右筍干都不會壞的 。但是這種方法保存筍干雖然不會壞 ， 但是筍干泡在水里時間太長的話 ， 會變得比較粉嫩 ， 沒有脆感 ， 因此不建議泡這么久 ， 一般在兩三天內吃完的筍干 ， 冬天的話 ， 可以選擇這種保存方法 。
2、冷藏保存
泡發好的筍干瀝干水分 ， 加入適量的食鹽 ， 然后用塑料袋分裝起來 ， 一次吃的量裝一個袋子 ， 這樣每次拿一個袋子就可以了 。如果在兩三天內吃的話 ， 就將其放到冰箱的冷藏室保存就可以了 ， 如果需要保存的時間更長的話 ， 可以將其放到冰箱的冷凍里面保存 。
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