香雪蘭屬鳶尾科 ， 香雪蘭屬多年生球根草本花卉 ， 原產非洲南部 ， 中國南北均有栽培 。因花色純白如雪 ， 花香清幽似蘭 ， 故得名香雪蘭 ， 主要供觀賞 ， 花可提取香精 。
【香雪蘭是什么花？】香雪蘭球莖狹卵形或卵圓形 ， 葉劍形或條形 ， 花莖直立 ， 花直立無梗 ， 淡黃色或黃綠色 ， 有香味 ， 苞片寬卵形或卵圓形 ， 花被管喇叭形 ， 花被裂片卵圓形或橢圓形 ， 蒴果近卵圓形 ， 4-5月開花 ， 6-9月結果 。主要品種有淡紫色的“藍姐” ， 鮮黃色的“奶油杯” ， 紅色的“快紅” ， 白色的“優美”和橙色的“春曰”等 。
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