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醋泡花生 老醋花生米怎么做？

生活百科香味

老醋花生米制作如下：
1、花生米用水沖洗干凈，用廚紙把表面水份擦干;
2、鍋里放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱;
3、待花生米有炸開的響聲后再炒一會兒，待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油;(注意哦，花生米要等冷了后才會脆)
4、醋，綿白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末;
5、把步驟4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌勻即可 。
原料
花生米、醋、白糖、鹽 。
折疊編輯本段做法

1、花生米用水沖洗干凈，用廚紙把表面水份擦干;
2、鍋里放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱;
3、待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油;
4、醋，白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末;
【醋泡花生 老醋花生米怎么做？】5、調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻，撒香菜末即可 。

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