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蝦粥的家常做法 海鮮粥的家常做法

生活百科大火

潮汕海鮮粥的做法如下：
1、花蟹、基圍蝦和鮑魚處理干，鮑魚切片備用 。
2、兩杯珍珠米洗凈用水泡一下 。
3、砂鍋里放半鍋水，燒開后放入泡的米，大火燒開，撇去泡沫 。
4、把花蟹、鮑魚和姜絲倒進去熬煮 。
5、鍋內湯水變得粘稠時，把基圍蝦放進鍋里 。
【蝦粥的家常做法 海鮮粥的家常做法】6、大火燒開一分鐘調入適量鹽和白胡椒粉蓋上蓋子，關火，燜五分鐘，出鍋撒蔥花 。

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