生病的螃蟹，蟹黃就是苦澀的，而且膏肓不會結實 。這樣的螃蟹很容易死，有的個頭很大，卻分量不足，這樣的螃蟹是不能吃的 。
一般生病的大閘蟹蟹殼上有些灰褐色的斑點，或者說是花紋，那就是俗語中的“球毛蟲病”——一種螃蟹的常見病，在購買時要注意鑒別 。
【螃蟹生病的特征 螃蟹生病或死亡】
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