云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

云南的這10種“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪幾種?云南省位于我國西南地區,是一個有著“動植物王國”之稱的物產豐富的大省,云南四季如春,氣候條件好,適合多種果樹的生長,所以云南是有名的水果王國,
云南的這10種“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪幾種?

云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
云南省位于我國西南地區,是一個有著“動植物王國”之稱的物產豐富的大省,云南四季如春,氣候條件好,適合多種果樹的生長,所以云南是有名的水果王國,在云南水果種類是非常豐富的,水果的品種多到數不過來,而且有很多熱帶水果 。
因為云南氣候的原因,特別適合動植物生存,所以那邊的水果種類非常豐富,味道更是香甜 。當地的水果除了常見的香蕉、芒果、菠蘿之外,還有很多山里的果子,在其他地方是難得一見的 。
長在云南的這“10種稀罕”水果,本地人都吃不全,你知道哪幾種?第1種:羅望子(酸角)
云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
酸角算是眾多云南水果中最奇葩的一種了,酸角在傣語中叫做“木罕”,看上去像豆角一樣,樣子看起來就很干,而且把它剝開之后里面的果肉也是非常干的,果皮卻是咖啡色的,剝開外面的果殼,里面的果肉就像風干的桂圓一樣,根本不是正常水果的樣子,但這種酸角吃起來卻口感特別酸甜,而且還特別有嚼勁,很多云南本地人都非常喜歡吃這種元謀酸角,云南特產《貓哆哩酸角糕》的主要原料,每次越吃越上癮,也是非常值得去品嘗的 。
2、多依果
云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
多依果產于云南曲靖羅平多依河邊,多依果是水果的一種,不同于一般的水果直接吃 。野生的多依果果小和乒乓球一樣大,圓溜溜的,黃黃的 。成熟前是青綠色很酸很澀,味酸難嚼,比較開胃,它成熟后的果子是青黃色的,而且有時候熟透了就有點橘色,但還是很酸,本地人叫它“多依拐”,多依果富含單寧和粗纖維,適合釀酒,但是云南瀾滄人喜歡把多依果舂碎,拌以各種調料吃,酸辣爽口,又帶點果香味,非常開胃 。如今瀾滄等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被稱為“甜多依” 。
3、酸木瓜
云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
云南酸木瓜別稱木梨、光皮木瓜 。酸木瓜是云南土生土長的一種水果,酸木瓜與市面上的水果木瓜不大一樣,大小和芒果差不多,個頭不大,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色,皮薄肉脆,咬一口酸爽多汁 。木瓜在越接近黃色是越香,它散發出的果香非常的好聞,可以做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等,還可以把它和鹽巴、小米辣、白糖一塊拌著吃,這樣酸味減弱,吃起來酸甜中帶著爽辣,非常過癮 。
4、余甘子
云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
云南余甘子,也叫橄欖果,是一種野生水果,很小長得像李子的果子,初食味酸澀,良久乃甘,故名“余甘子” 。一般大山深處會有很多,果實富含有氨基酸和微量元素外,更為重要的是它Vc含量高,閩南話說余甘子“甘回味甜,越吃越少年”,也是對余甘子價值的肯定 。它可以用來煮雞吃,也可以釀酒,云南一般是干蘸辣椒吃,或者是舂著吃 。
5、火把果
云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
火把果又叫救救糧,是沙棘和枸杞在云南的遠房親戚,云南幾乎到處可見,田間地頭幾乎都能見得到 。到了春季的時候,火把果會結出滿樹的果實,一串串得呈火紅色,那些果實密密麻麻,一團團簇擁在一起,很是可愛,成熟之后會變得松軟而多汁,果實這時候酸甜爽口,果肉綿軟,略微有點清香,深受當地孩子喜愛 。除此之外,其根葉皆可入藥,葉子外敷還能治瘡毒 。
6、牛卵坨
云南有哪些特產 云南有哪些特產可以送人

文章插圖
牛卵坨是一種生長在云南野外的特色水果品種,之所以叫它牛卵坨就是因為它的外形很像是牛的生殖器官 。牛卵坨的果肉有白、黃的區別,白肉果成熟時間比黃肉果要早,白肉果成熟后果皮也會炸開 。把它的外皮剝開之后,里面的果肉長得也很奇怪,看起來構造是半透明的果肉,有很多果核,但吃上一口就會發現,它的口感非常清甜軟糯,入口非常順滑,可以說是非常不錯的野果子了 。

推薦閱讀