【珍珠蚌是不是里面肉都可以吃】珍珠蚌除了內臟不能吃，就是珍珠蚌里面黑乎乎的那團東西，除此之外其他部分都可以吃的，清洗的時候只留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃即可 。
珍珠蚌又稱珠母珍珠蚌，俗稱蛤蜊 。因其多產天然珍珠而得名珍珠蚌 。殼大、厚而堅實，呈長橢圓形 。殼長可達180mm，殼高70mm，殼寬40mm 。兩殼膨大，殼面深褐色，或近黑色，并布有帶光澤的斑，生活于河流及小溪中 。在我國，主要分布在廣西、浙江、湖南、安徽等省，在大連的部分河段中也有一定數量的分布 。日本和前蘇聯地區也有分布并均育出淡水珍珠 。
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