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生栗子里面那層薄皮怎么去 板栗皮怎么去掉內皮( 二 )

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4、蓋上蓋子 。
5、5分鐘后取出來 。
6、用刀將板栗切開 。
7、板栗皮可輕松剝掉 。
*** 二：筷子充分攪拌
材料：板栗、筷子 。
做法：
1、板栗對半切開 。
2、去殼后放入盆里面 。
3、加開水浸泡 。
4、用筷子攪拌攪拌 。
5、板栗皮會逐漸脫落 。
*** 三：用鹽水煮
材料：板栗、食鹽、清水 。
做法：
1、將適量食鹽倒入開水中 。
2、用刀在板栗中間切一個口子 。
3、然后將切開的板栗放在鹽水里面 。
4、煮5分鐘左右 。
5、撈出 。
6、趁熱去掉板栗殼和外皮 。
*** 四：微波爐去皮法
材料：板栗、剪刀、微波爐 。
做法：
1、用剪刀在板栗上面剪一道口子，以破肚為佳 。
2、放在微波爐中高溫加熱30秒 。
3、里面一層衣和肉即會自動脫離 。
4、微波爐加熱板栗的時間不宜太長，以免板栗爆開 。
剝了皮的板栗怎么存放
1、冷藏保存
暫時不吃的板栗，放在常溫下容易變質，可以將板栗用密封袋裝置起來，然后放入冰箱冷藏保存，一般情況下可以保存至少1-2天 。
2、冷凍保存
冰箱冷凍可以較長的延長板栗的可食用時間，板栗本身就是水分含量較少的水果，將板栗用保鮮袋裝起來，扔進冰箱保存，可以較長時間的保存板栗，一般來說，保存一個星期是沒有問題的
5怎么去除栗子里面的那層皮板栗內皮怎么去掉
相信吃過生板栗的人很多時候都非常困擾的一件事情就是怎么清除干凈生板栗的內皮，雖說板栗內皮少吃一點不會有什么影響但還是不建議食用，不然易引起咽喉不適 。那么有什么辦法可以快速有效去除板栗內皮呢？
1、熱水浸泡
熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式，具體包括：將板栗用添加少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘后取出切開即可；將生板栗去殼后用開水浸泡，再用筷子等攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，也很容易去皮且味道沒有什么影響 。
2、冰箱冷藏
先將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻后再放入冰箱中冷凍，差不多2小時左右取出，之后剝殼的時候就可以將內皮輕松的一起剝下，而且這樣的板栗也是比較完整的，不過就是比較耗時間 。
3、微波爐加熱
微波爐是可以加熱板栗的，用來輔助剝皮也是不錯的方式 。將生板栗先開一個比較大點的口子，再放入微波爐中加熱30秒左右，這樣內皮和果仁就會自動脫落了 。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱，不然可能會炸裂 。
4、日常暴曬
暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一 。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天，曬完之后生板栗一般都會自動裂開，這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕松的，不過選擇暴曬的栗子最少是盡快吃完，因為不易保存 。
5、溫馨提示
不論何種方式剝殼或者剝皮其實都是為了讓口感更好，實際上板栗的那一次內皮對口感的影響并不是十分大，如果實在清除不干凈即便吃了也是沒有多少問題的，但板栗不宜多吃，尤其是生板栗，不然可能引起腸胃不適 。
6板栗怎么去內皮去板栗內皮小妙招：
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落 。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起內皮來既快，栗子肉又完整 。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離 。用此 *** 去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障 。
熱脹冷縮法：剝除栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3～5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3～5分鐘 。
日光暴曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮 。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。
栗子去皮辦法
1、暴曬；新鮮的生板栗從刺泡里取出來之后，我們用篩子或是墊一些其它東西然后放在陽光下暴曬，無論什么食材只要放在太陽下暴曬就會讓水分蒸發，板栗也是一樣的，我們盡量多曬幾天，這時候再剝皮就非常輕松了 。
因為板栗水分蒸發的原因，所以果肉會縮小一部分，開始發皺，和表皮不再是緊密的貼在一起，這時候的板栗殼輕輕一捏就捏破了，而且表皮特別的好剝，不要因為水分蒸發就以為這種板栗不好吃了，其實這種生板栗更美味，因為水分蒸發糖分集中在一起，所以這樣的板栗會特別的甜蜜 。

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