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兔頭是哪里的特產

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【兔頭是哪里的特產】多條告白如次劇本只需引入一次
兔頭是成都的美味特產 。
二十世紀八十歲月 ， 食用兔肉在成都很是火爆 ， 所以結余的洪量骨頭多、肉少的兔頭就成了之一次全國代表大會煩惱 ， 拋棄的話很是悵然 。所以 ， 民間便有辦法別致者祭出四川菜系中的各大辛香神器 ， 介入兔頭或鹵或炒 ， 此后培養了美味界的之一次全國代表大會傳奇 。
兔頭望文生義 ， 即是一起以兔子頭為重要食材創造的一起四川菜系 。兔頭普遍以爆炒和麻辣為主 ， 即使吃麻辣味的兔頭 ， 先用嘴充溢吮吸兔頭上頭紅亮亮的辣子油 。把兔頭掰成左右兩半 ， 放下頭頂的上半局部 。先吃下半局部臉上的肉 ， 這是所有兔頭肉最多的局部 ， 而后再發端吃兔頭的其余部位 。
兔頭除過麻辣的吃法 ， 再有一種吃法即是鹵 ， 鹵兔頭普遍要用很多的調料舉行熬制 ， 慢火慢燉才不妨保護充溢接收湯汁 ， 鹵好的兔頭不妨當作休閑文娛的零嘴 ， 與伙伴一道啃兔頭是不錯的采用 。

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