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燒烤菜單價格表2019「夜宵燒烤菜單價格表圖」

生活百科燒烤菜單大全

很多朋友對于燒烤菜單價格表2019和夜宵燒烤菜單價格表圖不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
1燒烤菜單大全　燒烤菜單大全
比較常見的有以下幾類
肉類 ：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、雞丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞頭、雞珍、羊鞭、雞腳；
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝；
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋蔥、西蘭花、 芋頭、山 藥、大蒜、油麥菜、茄子等、金針菇；
其他：豆腐皮、豆干、蠶蛹、
主食：面包、饅頭 、珍珠湯、冷面、熱面
飲品：啤酒，飲料，礦泉水
燒烤菜單帖士：
1. 烤肉的竹簽事先用清水浸泡，這樣可以避免烤制的時候糊掉
2. 錫紙是啞光的一面朝上
3. 很多肉串都需要提前一夜放在冰箱里腌味
4. 腌制海鮮類的食物在保證入味的前提下盡可能縮短時間，避免失去新鮮度
戶外最熱門的燒烤食譜
香辣烤肉（需提前一晚腌味）
肥瘦肉加生抽；料酒；胡椒；辣椒粉；鹽；蒜；洋蔥；要提前腌24小時；
做法：第二天直接烤，邊烤邊刷稀釋了的蜂蜜水即可 。經過整晚的腌味，吃起來真的很棒！
海鮮串燒（需腌味）
材料：
中型蝦一磅； 鮮干貝一磅；
橄欖油或色拉油 1/2杯； 大蒜三瓣； 芹菜切小段；面包塊；鹽； 胡椒少許；
檸檬切片
作法：
1. 蝦去泥腸，剝殼
2. 用紙巾將蝦和干貝的水分吸干
3. 把其它材料混合在一起（檸檬除外）腌泡一小時
4. 將蝦和干貝穿至竹棒上，可再沾更多面包屑
5. 正反面各烤2分鐘
6. 食用時再配上檸檬汁會更好
蒜烤魚
用料： 辣椒粉； 大蔥； 魚塊； 鹽
做法：
1. 先倒油入鍋，等滾后加入辣椒粉
2. 等到有辣椒香時加入魚快，用油煎直魚微黃
3. 把蒜加到魚上，并加入少許水，和鹽
4. 等水干，香香的蒜烤魚就出來了

燒烤菜單價格表2019「夜宵燒烤菜單價格表圖」

文章插圖
2自己家庭燒烤菜單明細有哪些？家庭燒烤菜單明細如下：
醬料：燒烤汁、蜂蜜、花生油、鹽、孜然粉、辣椒面等 。
蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金針菇、大白菜（金針菇和大白菜不可直接燒烤，搭配錫紙包著烤）等 。
肉菜：豬肉片、牛肉片、雞腿、雞翅膀、火腿腸、臘腸、肉丸子、羊肉串等 。
海鮮：大蝦、生蠔、鮮魷魚、干魷魚、魚、花甲、大貝殼等 。
水果（適量準備）：蘋果、西瓜、香蕉、葡萄等 。
飲料：可樂、雪碧、菊花茶、王老吉、加多寶、礦泉水等 。
其他：面包片、饅頭片、棉花糖、豆腐皮、豆干等 。
家庭燒烤的注意事項：
1、肉類食材需要提前購買，然后進行腌制入味放冰箱保存，避免變質 。
2、購買食材需要根據自己的口味和人數，適量購買，避免浪費 。
3、燒烤后容易上火，建議購買清涼的飲料，如菊花茶、王老吉、加多寶等 。
4、燒烤過程要多喝水；燒烤食材烤焦的話，盡量去除表層的焦炭后再食欲 。
5、肉類食材一定要保證燒烤熟透 。
3想開燒烤店,求燒烤菜單表和價格表特色類
伊通燒鴿子38元燒鵪鶉6元燒腰子6元燒鵝蛋6元/個燒雞蛋2元/個燒土豆2元/個燒豬心15元/個烤野豬肉3元烤鹿肉3元烤大塊肉20元/斤
牛 羊 類
奶 合0.50元肋條 1.00元肥瘦 1.00元生筋1.00元肉筋 1.00 元
心管1.00 元板筋1.00 元牛鞭2.00 元羊蹄5.00 元羊肉串1.50 元牛骨髓 1.00 元羊腰子 5.00 元牛蛋 8.00 元烤大羊腿 48.00 元
手把小羊腿12.00 元
海 鮮
籽蝦 2.00 元烤毛蚶 12元/盤蜆子12.00元海瓜子 18元/盤扇貝18元/盤
魚類
魷魚嘴 1.00 元魷魚板 6.00 元黃花魚 2.00 元魷魚頭 6.00 元棒魚2.00 元活泥鰍魚 2.00 元烤明太魚8.00 元
蔬 菜 類
烤大蒜 0.50元土豆 0.50元尖 椒1.00元 韭菜1元蒜苔0.5元烤生菜0.5元烤豆角0.5元蘑 菇0.50元木 耳0.50元干豆腐菜卷1.00 元烤整個茄子4.00 元
雞類
雞 頭 1.00 元雞脖子3.00 元雞心 1.00 元 雞 胗1.00 元特色烤翅 1.5 元雞脆骨 2.00元
其它類
肉 皮 1.00元實蛋0.50元雞崽子 1.00元脆骨頭1.00元繭蛹2.00元饅頭1.00元豆腐皮1元/20串
特色排骨 3.00元鐵雀4.00元鵪鶉 6.00元烤鴿子 38元豬腰子 1元 /串面包 1.00元紫菜蛋花湯8.00元拍黃瓜8元辣根木耳8.00元

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