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如何挑選果實，如何區分果實？( 二 )

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3、西瓜紋路整齊的 ， 就是好瓜 。
4、西瓜頭 ， 就是所謂的蒂頭 ， 若是直直的一條線 ， 就不要 ， 但若是卷曲圈起來的 ， 就很甜 。
如何挑選火龍果
1、越重越好 ?；瘕埞街?nbsp;， 則汁越多、果肉也越豐滿 ， 所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量 ， 越重的越好 。2、越紅越好 。表面紅色的地方越紅越好 ， 綠色的部分也要越綠的越新鮮 ， 若是綠色部分變得枯黃 ， 就表示已經不新鮮了 。3、越胖越好 。不要挑選瘦長型的 ， 越胖代表越成熟 ， 清甜而不會有生澀的味道 。
【如何挑選果實，如何區分果實？】如何挑選桃子
選桃子首要是聞香味 ， 越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的 ， 上面帶個小尖尖 。
如何正確挑選榴蓮
1、聽聲音 ， 輕搖幾下 ， 有聲音代表榴蓮可以吃了 。
2、看顏色 ， 選擇顏色偏黃的 ， 不要挑綠色的 ， 黃色的通常比較熟 。3、看大小 ， 榴蓮個頭大的水分足 ， 夠甜 。小山丘越多肉越多 。里面的肉也越多 ， 一般一個成熟的榴蓮3-5斤重 。4、選擇開裂的榴蓮（自然開裂） ， 說明榴蓮足夠成熟 。5、聞氣味 ， 好的榴蓮氣味濃烈 。6、看重量 ， 同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小 ， 重的榴蓮核大 ， 輕的榴蓮快能吃了 。
如何挑選梨
梨要挑母的 ， 細膩多汁且甜 。母的 ， 就是頂上的窩要選雙數的 ， 臍深的 ， 臍周圍比較圓,把的根部粗的 。
辨別公母 *** ：
吃梨也有公母之分 ， 母梨肉多核小、細致多汁
買梨時看梨的底部 ， 母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩 ， 公梨的尾部是像朵花似的
荔枝的挑選
1、 手感 ，  先拿在手里輕捏： 好：用手指微按果實感覺緊硬 壞：微按果實感覺松軟 。
2、 看外觀：
好：果皮新鮮、顏色呈暗紅色 ， 果柄鮮活不萎 ， 果肉發白 。
壞：果皮為黑褐或黑色 ， 汁液外滲 。果肉發紅 。
3、 再教兩個小訣竅 ， 是南方荔枝園里的果農傳授的：
一看荔枝頭部 。如果荔枝頭部比較尖 ， 表皮上的“釘”密集程度比較高的話 ， 那就說明荔枝還不夠成熟 ， 反之就是一顆成熟的荔枝 。
二看殼 ， 龜裂片?"平坦 ， 縫合線明顯 ， 這樣的荔枝一定是甘甜無比的 ， 不信就試吧！真正新鮮的荔枝從外表看 ， 顏色不是很鮮艷 ， 暗紅稍帶綠 ， 沒異味 。
如何挑選蘋果
挑選個大適中、果皮光潔、顏色艷麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質細密、酸甜適度、氣味芳香者 。蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕 ， 色澤鮮艷（表明比較成熟） ， 肉質嫩軟 ， 味正質脆奢；用手握試蘋果的硬軟情況 ， 太硬者未熟 ， 太軟者過熟 ， 軟硬適度為佳 ， 用手掂量 ， 如果重量輕則是肉質松綿 ， 一般認為質量不佳 。
蘋果的清洗 *** ：
1、食鹽清洗法 。蘋果淋水浸濕后 ， 在表皮放一點鹽 ， 然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓 ， 表面的臟東西很快就能搓干凈 ， 然后再用水沖干凈 ， 就可以放心吃了 。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態 ， 增強了摩擦 ， 而且 ， 食鹽本身也有消毒作用 。2、牙膏清洗法 。不要感覺把牙膏涂到蘋果上很惡心 ， 你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了 。將牙膏涂在蘋果表面當清潔劑 ， 這個辦法也很好用 ， 因為牙膏里面的活性劑很容易把蘋果表面的臟東西帶起來 。
3、熱水清洗法 。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法 ， 這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉 ， 這樣洗出的水果就可以放吃了 。
如何挑選櫻桃
選櫻桃 ， 要看果柄是否新鮮 。新鮮的果柄綠綠的 ， 放置時間長的果柄發黑 。然后看果皮是否起皺 ， 起皺說明果實摘下來放的太久 ， 失去水份 。
如何選獼猴桃
選獼猴桃一定要選頭尖尖的 ， 而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種 。鴨嘴巴的那種是用了激素的 ， 雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的 ， 這是日照充足的象征 ， 也更甜 。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的 ， 這種的新鮮 。整體軟硬一致 ， 如果一個部位軟就是爛的 。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜 。

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