侯伯王評分 侯伯王滿分( 三 )


奧比昂酒莊就在波爾多市近郊 。奧比昂酒莊(Chateau Haut-Brion)不僅僅是一個釀頂級紅白酒的酒莊,而是一首詩,一幅涌滿詩情的畫 。從進了莊門,落坐在掛著深紅色絨幕的影視廳開始,所感受的就是精致優雅和詩情畫意 。
奧比昂酒莊釀酒頗為傳統 。收獲為人工采摘,經過采摘工選擇性采摘后,在流動車上的挑選臺上精選,然后送到酒莊 。葡萄破碎后進入發酵桶開始發酵,沒有發酵前的泡皮,發酵后泡皮 。新酒除渣后進行橡木桶培養,一般用75%的新橡木桶,橡木桶烘烤程度為輕-中,酒的培養時間為15-18個月 。奧比昂與橡木桶公司合作,在酒莊 *** 橡木桶,以便更符合酒莊對桶的細節要求 。按傳統三個月倒一次桶,用蛋白澄清,在裝瓶前進行濾清 。最后裝瓶 。
9、瑪歌酒莊(推薦年份:1995年)
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名莊之一 ?,敻瑁∕argaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌酒莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱 。
它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水 。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精致 ?,敻杈魄f(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久歷史,在葡萄酒界享有盛譽 。Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的復雜度,還具有Chateau Margaux 1990的優雅 。1994年份的Chateau Margaux同樣價格不菲 。
10、拉菲酒莊(推薦年份:1996年)
拉菲特酒莊(Chateau Lafitte)創始于1763年 。該酒莊位于“波爾多之一坡”,它因地處加龍河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一詞在當時意為“山丘” 。
葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級 。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個更優秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊) 。在61個中又分為5個級別 。其中之一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion) 。而四個中拉菲排名之一 。
【侯伯王評分侯伯王滿分】擴展資料:
世界上著名的紅酒酒莊誕生了無數頂級紅酒,那些奢華的味覺和渾厚的酒香讓無數紅酒愛好者為之癡狂,經久不衰 。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒 。紅酒有許多分類方式 。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類 。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。
參考資料:百度百科-世界十大紅酒品牌
3哪一個年份的侯伯王更好?Chateau Hant-Brion(以前叫做奧比昂、奧比安、紅顏容,因為中文名稱叫法太多,所以去年官方統一中文名稱才統一為侯伯王)最經典的年份就是1989年,一支滿分酒,被羅伯特·帕克譽為“臨終前最想喝的酒” 。
4比較好的法國葡萄酒莊有哪些?法國有兩個比較有名的分級制度,波爾多分級和格拉芙分級,以及索岱的分級 。
感興趣的話可以去 “雅歌網” 看看,這個網站主要做法國高品質葡萄酒,其中的勃艮第葡萄酒尤為突出 。
波爾多分級
1855年梅多克分級
一級酒莊
Chateau Lafite-Rothschild, Pauillac(拉菲酒莊,波亞克)
Chateau Latour, Pauillac(拉圖酒莊,波亞克)
Chateau Margaux, Margaux(瑪歌酒莊,瑪歌)
Chateau Haut-Brion, Pessac, Graves(奧比昂酒莊,貝薩克,格拉夫)
Chateau Mouton-Rothschild, Pauillac (since 1973)(木桐酒莊,波亞克)
二級酒莊
Chateau Rauzan-Ségla, Margaux(魯臣世家酒莊,瑪歌)
Chateau Rauzan-Gassies, Margaux(露仙歌酒莊,瑪歌)
Chateau Léoville-Las-Cases, St. Julien(雄獅酒莊,圣祖利安)
Chateau Léoville-Poyferré, St. Julien(蘭威波菲酒莊,圣祖利安)
Chateau Léoville-Barton, St. Julien(蘭威巴頓酒莊,圣祖利安)
Chateau Durfort-Vivens, Margaux(杜霍酒莊,瑪歌)
Chateau Lascombes, Margaux(力士金酒莊,瑪歌)
Chateau Gruaud-Larose, St. Julien(金玫瑰酒莊,圣祖利安)
Chateau Brane-Cantenac, Cantenac-Margaux(布朗康田酒莊,康特納克-瑪歌)
Chateau Pichon-Longueville Baron, Pauillac(碧尚男爵酒莊,波亞克)
Chateau Pichon Lalande, Pauillac(碧尚女爵酒莊,波亞克)
Chateau Ducru-Beaucaillou, St. Julien(寶嘉隆酒莊,圣祖利安)
Chateau Cos d'Estournel, St. Estèphe(愛士圖爾酒莊,圣達士蒂)
Chateau Montrose, St. Estèphe(玫瑰山酒莊,圣達士蒂)

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