另起鍋燒油，下蔥姜蒜末爆香
步驟 8
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加入之前的茄汁水燒開，放一大勺耗油，不用放鹽了哦～因為之前肉餡已經放過生抽
步驟 9
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再次燒開后放水淀粉，勾芡后就可以啦
步驟 10
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均勻的澆在茄盒上，切點蔥絲紅椒絲擺盤即可！色香味俱全，而且超級方便又健康！
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