在家怎么做涼拌兒菜

在家怎么做涼拌兒菜1、食材:兒菜400克、折耳根100克、鹽適量、花椒面適量、辣椒面適量、蒜末適量、油適量、生抽適量、雞精適量、陳醋適量等 。2、方法/步驟:首先把兒菜切片 , 加鹽腌制20分鐘 , 洗凈控干水分備用 。3、然后
在家怎么做涼拌兒菜1、食材:兒菜400克、折耳根100克、鹽適量、花椒面適量、辣椒面適量、蒜末適量、油適量、生抽適量、雞精適量、陳醋適量等 。
2、方法/步驟:首先把兒菜切片 , 加鹽腌制20分鐘 , 洗凈控干水分備用 。

在家怎么做涼拌兒菜

文章插圖
【在家怎么做涼拌兒菜】3、然后加入洗好的折耳根 , 碗中加辣椒面 , 花椒面 , 蒜末 , 澆上熱油 。
4、最后加生抽 , 鹽 , 雞精 , 陳醋等 , 攪拌均勻 , 倒入兒菜上 , 翻拌均勻即可 。

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