紅砂糖 1/2杯
麥芽糖 ?杯
香油 2大匙
水 1杯
米酒 1大匙
[制作]
(1)將海帶洗凈用水浸泡約2小時，再將水份瀝干備用 。
(2)將所有調味料放入鍋中煮溶，再將海帶加入，以中火熬煮至湯汁濃稠收干入味即可，取出放涼后置于冰箱冷藏，冰涼后即可食用，冷藏約可保存1個月 。
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