營養價值
沙棘茶含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸 。其中維生素C含量極高 ， 每100克果汁中 ， 維生素C含量可達到825-1100毫克 ， 是獼猴桃的2-3倍 ， 素有維生素C之王的美稱 。沙棘葉片是 *** 茶的原料之一 ， 沙棘葉含粗蛋白15.75％、粗脂肪9.48％、粗纖維14.04％、無氮浸出物54.84％ 。沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質 ， 其中有46種生物活性物質 ， 含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等 ， 具有抗疲勞和增強機體活力等特殊藥理性能 ， 具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性 ， 能防治高血脂和動脈粥樣硬化 ， 并有促進傷口愈合的作用 。
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