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玉米要蒸多久 玉米要煮多久( 二 )

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3、接著鍋加水
4、然后放入玉米
5、蓋上蓋子煮上20分鐘
6、中間翻動一下，如下圖所示：
7、最后夾出裝盤上桌即可食用了 。
玉米的功效與作用有以下幾個方面：
1.具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料 。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用 。
2.具有抗衰老的功效
玉米以其成分多樣而著稱 。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用 。另外有兩項研究也表明有抗衰老的功效 。
3.具有防止便秘和動脈硬化的作用
玉米含有豐富的纖維素，不但可以 *** 胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出 。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化 。
4.具有防癌的功效
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物 。
看來煮一個玉米也是不簡單的，也是有很多的技巧和 *** 的，不過我相信只要大家用心去煮玉米，煮出來的玉米肯定是又香又甜的，就算不知道怎么煮的，在看了我教的 *** 后，肯定也會煮了 。好了，關于玉米煮多久能熟的這個問題我就介紹到這里了 。
4煮玉米一般需要多少時間呀？不同玉米煮的時間也是不一樣的:水果玉米通常水沸騰后，煮10至15分鐘即可；白色糯玉米水沸后要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋至少要煮半小時；鮮玉米由于含水多，比較鮮嫩，非常容易煮熟，普通煮鍋二十五分鐘左右就已經煮熟了，用高壓鍋或者電飯煲煮，時間會更短，煮開十五分鐘就熟 。
煮玉米小竅門
1、在煮玉米的時候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味哦 。
2、其實很多人都是直接將玉米洗好后就下鍋了，想要讓玉米更加多汁香甜的話更好是將玉米浸泡20分鐘左右，再下鍋燒煮 。
3、煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉米從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽哦，這樣煮起來的玉米更加的香甜 。
5玉米煮多長時間更好吃玉米煮10到30分鐘更好吃 。
煮玉米的時間跟玉米的種類有關，是水果玉米的話，10分鐘就能煮熟，白色糯玉米需要煮15分鐘左右，黃玉米則需要30分鐘左右 。用高壓鍋或者電飯煲煮玉米會更快，只需要15分鐘左右，在煮玉米時可以將玉米須留下一起煮，會讓玉米更有香味 。
煮玉米技巧：
1、買回來的玉米先用清水浸泡5分鐘，浸泡的目的是使之充分地潤濕，這樣做的目的是煮玉米的時候玉米易熟，另外煮出的玉米也是香甜多汁 。
2、要留下里面的一兩層玉米葉，它可以鎖住玉米的水分，使煮出的玉米帶著一股濃濃的谷物清香，口感也更香嫩 。
3、煮玉米是用開水的 。這是因為，冷水下鍋煮玉米，在燒開的過程中，玉米的營養就流失到水中；而開水下鍋，熱水使得玉米本身產生一種保護膜，會更加的香甜 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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