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兒童零食市場或成新藍海？為什么看好？( 三 )

生活百科零食市場


他還提到了谷倉里孵化出來的空洞 ， 這是典型的“成年人的幼稚”案例 。
賀拉斯其實類似于“日常堅果”的概念 。
每日堅果在成人領域被證明是成功的 。其主要群體是以城市白領為主的年輕人 ， 尤其是年輕女性 。
從健康的角度 ， 每日堅果為成年人提供了一個堅果的復合配方 。它的客單價高 ， 但用戶愿意為此多付錢——因為不需要買堅果來搭配 ， 提高了效率 ， 為消費者省心 。
但是 ， 小孩子吃堅果很容易卡在喉嚨里 。Holloway用液體產品的形式 ， 把復合堅果變成更適合孩子的產品 。在營銷上 ， 也是“日常堅果要喝”[S2/]的概念 。
面向兒童的成人零食品類設計是兒童零食產品的創新方向之一 。
3 。兒童零食的購買者和使用者是分離的 ， “營銷端”和“口味包裝端”的需求不一致 。
“兒童零食的購買者和使用者是分離的 ， 營銷端要以家長的需求為中心 ， 口味和包裝要以孩子的需求為中心” ， 王義夫說 。
這是Barn在孵化兒童食品品牌的過程中總結出來的經驗和體會 。
家長給孩子買零食 。在營銷上 ， 家長主要是對產品包裝上呈現的營銷文案印象深刻 。
比如Holloway的核心賣點就是“日常堅果要喝” 。
“天天堅果”是一個已經被大眾廣泛認可的堅果品牌 。但是孩子吃堅果會有吞咽和嗆咳的問題 。但是 ， 重視營養的父母會對霍洛思的“‘喝’日常堅果”這句話印象深刻 。
另外 ， 兒童食品的設計和包裝也需要特別注意 。因為父母買回來 ， 孩子喜不喜歡就是另一回事了 。
和谷倉設計中心一樣 ， 曾霍利斯設計了最新版本的包裝 。
剛開始的時候 ， Holloway在產品的目標人群上使用的比較廣泛 ， 主要是通過品類識別來區別于牛奶 。同時使用綠色和白色作為包裝主色調 ， 加強了其可靠性和信賴度 ， 取得了良好的市場影響力 。
后期 ， Holloway更側重于目標用戶 ， 定位于孩子這個特定的圈子 。在新的產品策略下 ， 銷售量增加了一倍 。
除了產品策略 ， 谷倉設計的新紫黃色主色調的設計和包裝也是大幅提升其銷量的重要因素 。
"新版設計創造了發條堅果的符號 ， 把堅果的過程(加工成液體)給玩了 。
另外 ， Holloway本身的產品就有些黃 。顏色方面 ， 我們用高純度的黃色搭配它的補色紫色 ， 也是飽和度很高的 。谷倉設計中心的負責人申克說:“孩子們的眼睛對顏色非常敏感 。

Holloway新舊包裝對比
所以在做兒童零食的時候 ， 要在產品的營銷上了解家長的需求 。產品包裝的味道和設計要“擊中”孩子 。
-04-寫在最后:
兒童零食賽道 ， 相信很快就會秒殺一大批新玩家 。創業者進入市場 ， 要準備的遠不止以上三項 ， 面臨的“困難”也很多 。
比如兒童用品 ， 更容易做社交裂變(廣告里基本不會出現只有一個孩子吃飯或者玩耍的情況 ?，F實中 ， 母親和孩子都愿意分享) 。那么如何設計產品才能讓它充分社交裂變 ， 自我傳播呢？
再比如 ， 人(團隊)、錢(啟動資金)、物(賽道)都要提前準備好 。如何實現人、錢、物的效率最大化？也是一個值得思考的問題 。
當然 ， 兒童零食產品的創業者也會面臨一些其他賽道創業者不易遇到的問題——兒童食品領域是一個特別需要“信任背書”的賽道 。
如果你是新玩家 ， 你的產品如何讓消費者信任？
但是 ， 辦法總比困難多 。在這片新藍海 ， 期待新的玩家 ， 新的玩法 。我們拭目以待！
引用:
1 。中國副食品流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所、天貓食品&良品鋪子有限公司《兒童零食市場調查白皮書》 。
2 。Jojo(南希) ， 洪辰(伊馮) ， FBIF食品飲料創新 ， “2.5億兒童一年消費近6萬億元 。兒童零食如何「吸金」？》.h/h/]
【兒童零食市場或成新藍海？為什么看好？】3 。第一財經陳暉 ， “良品鋪子和健和集團布局兒童零食市場有多大” 。

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