如果你有看過日劇《失戀巧克力職人》，那你一定對這款印象非常深了，因為松本潤一天到晚都在做這個，而美麗的十元也更愛這款，哇哈哈哈！截圖字幕上寫的[蹦蹦巧克力]是想指bonbon chocolate的音譯，不過bonbon發音沒有對應的漢字，我們直接當拼音念就好，是一樣的~
4.Rocher chocolate【巖石巧克力】
里層是甘納許，外層由烤杏仁碎粒+巧克力裹住 。
最典型的就是費列羅，似乎現在很多人看見Rocher就覺得它是費列羅，其實Rocher是一個品種，而費列羅是一個品牌名 。
這種巧克力內陷絕大部分是榛子醬口味（praline），外層是烤過的杏仁碎?；旌吓Ｄ?黑巧克力裹上的外殼 ?？谖断喈敐夂瘢欠▏烁鼝鄣目谖?！現在很多地方rocher已經做成圓柱體，而不僅僅是球形 。
5.orangette 【橘皮巧克力】
口味一般有橘子/西柚/檸檬的果皮條，是一種非常傳統的巧克力，由純巧克力（或混了可可碎粒的純巧克力）裹住一根糖漬果條，果條經過熬制會略有粘糯，具有厚實感而決不會有澀味，清新果香被包裹在濃郁的巧克力中，達到很好的酸甜平衡！
6.mendiant chocolate【堅果四拼巧克力】
話說mendiant在法國里是乞丐的意思，就是一開始用做剩的堅果組成這款巧克力，卻意外的發現很好吃！跟西多士面包一樣,法語叫pain perdu （指丟棄的面包） ，原本發硬的面包粘上蛋液與黃油煎一煎，又是那么滴好吃了~也是窮苦老百姓的美食發明~
【有些巧克力怎么不能融化有些巧克力】OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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