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西紅柿炒饅頭怎么做好吃 炒饅頭怎么做好吃( 二 )

生活百科炒饅頭的做法


7.加入玉米胡蘿卜粒翻炒，然后加入半勺蠔油炒勻 。
8.在饅頭粒上撒些孜然粉，翻炒一下出鍋即可 。
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2炒饅頭怎么做好吃材料
佐料
2個小籠包
兩個雞蛋 。
調味品
鹽
一點
麻油
一點
韭黃
適量的
植物油
適量的
饅頭炒雞蛋的做法
今天推薦一道饅頭做的菜 。說起饅頭，大家都覺得作為早餐主食還可以 。再配一碗粥和一些咸菜，也是一頓美味的早餐 。但是你想過把饅頭放進菜里嗎？其實只有你去嘗試，才會有驚喜 。那么你用什么來炒饅頭呢？讓我們來看看托尼今天給大家帶來的驚喜 。
1.將饅頭切成小塊備用 。
2.雞蛋里加一勺水和適量的鹽，打散 。
3.將小蔥切成小塊備用 。
4.鍋中加入少許油，放入饅頭中翻炒 。
5.當饅頭顏色變深時，可以取出備用
6.鍋中重新加入食用油，加入蛋液 。
7.把鍋調到中火，讓蛋液在鍋的周圍均勻流動 。
8.蛋液快干的時候，加入炒好的饅頭，翻炒幾下 。
9.加入香蔥，炒香 。
10.加鹽調味，淋少許香油即可食用 。
脆與嫩的完美結合！值得一試的油炸饅頭！
烹飪訣竅
1.不要選饅頭，太軟，不好切，容易碎 。更好用冰箱里剩下的饅頭；
2.饅頭切丁后，油炸，使其外皮酥脆，里面依然松軟 。所以，為了讓這道菜更健康，可以把饅頭不放油炸；
3.炒雞蛋時，先在雞蛋里加點水，讓炒雞蛋更嫩；
4.記得在蛋液沒有完全干透的時候把煎蛋放進去，這樣溫度剛剛好，煎蛋鮮嫩 。
3饅頭怎么炒好吃鮮蔬炒饅頭
材料：剩饅頭兩個、雞蛋一個、蒜苔幾根、黃豆醬油一勺、鹽適量、孜然粉一勺、雞粉適量、食用油適量 。
做法：1.腌制饅頭丁 。將剩饅頭切成大小均勻的丁，放入料理盆中，加入一個雞蛋抓勻，再澆一勺醬油，撒少許的雞粉和食鹽，抓勻備用 。
老爸獨創的炒饅頭，金黃味美，我從小吃到大，這做法你見過嗎
2.蒜苔清洗完成后，瀝干水分，菜刀傾斜45度，切成長短均勻的段，不需要焯水哦，我們就吃干煸的味道 。
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3.開炒 。中火上鍋，鍋熱后倒入適量的食用油，下饅頭丁煎至蛋液基本凝固即可，這時饅頭可能還有點濕，并未達到兩面金黃的效果 。
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4.下入切好的蒜苔段（喜歡其他蔬菜的也可以放，但一定是水分少的蔬菜，不然容易出水，味道就變了），撒一勺孜然粉，一直不停的翻炒，直至饅頭丁兩面金黃即可 。
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這樣炒制的饅頭丁粒粒金黃，沒有雞蛋的蛋腥味，卻有煎蛋的香味，搭配上干煸的蔬菜，既有菜又有面食，關鍵是做法簡單，用時間超短，全程大概3分鐘就能上桌，早餐吃它正合適，尤其是上班族，不妨試試這道好吃又便捷的炒饅頭吧 。
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