秋葵可以生吃嗎? 秋葵生吃有毒嗎?


沒有毒 。
秋葵含有豐富的果膠、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、維生素A、維生素C、胡羅卜素、鉀等營養成分,并不含有毒成分,生吃不會中毒,但部分人對蛋白質過敏或對秋葵過敏的話,吃了秋葵后可能出現過敏癥狀,另外秋葵放久了容易出現變質的問題,如吃了變質的秋葵也會引發細菌性中毒,而且秋葵性寒,吃多了會刺激腸胃,引發腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀,建議一天吃秋葵在5-10個為宜,不可過量食用 。
【秋葵可以生吃嗎? 秋葵生吃有毒嗎?】

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