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板栗怎么去內殼 板栗內皮怎么去掉

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板栗內皮怎么去掉
板栗內皮怎么去掉 。生活常識總有一些小技巧，板栗肉香甜可口，很多人都愛吃，無論是單獨炒熟，還是作為配菜，都很受大眾歡迎，熟板栗皮很好去皮，但生板栗皮很多人就不知道怎么辦呢，我來告訴你板栗內皮怎么去掉的小技巧
板栗內皮怎么去掉1
1、熱水浸泡
熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式，具體包括：將板栗用添加少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘后取出切開即可；將生板栗去殼后用開水浸泡，再用筷子等攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，也很容易去皮且味道沒有什么影響 。
2、冰箱冷藏
先將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻后再放入冰箱中冷凍，差不多2小時左右取出，之后剝殼的時候就可以將內皮輕松的一起剝下，而且這樣的板栗也是比較完整的，不過就是比較耗時間 。
3、微波爐加熱
微波爐是可以加熱板栗的，用來輔助剝皮也是不錯的方式 。將生板栗先開一個比較大點的口子，再放入微波爐中加熱30秒左右，這樣內皮和果仁就會自動脫落了 。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱，不然可能會炸裂 。

4、日常暴曬
暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一 。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天，曬完之后生板栗一般都會自動裂開，這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕松的，不過選擇暴曬的栗子最少是盡快吃完，因為不易保存 。
5、溫馨提示
不論何種方式剝殼或者剝皮其實都是為了讓口感更好，實際上板栗的那一次內皮對口感的影響并不是十分大，如果實在清除不干凈即便吃了也是沒有多少問題的`，但板栗不宜多吃，尤其是生板栗，不然可能引起腸胃不適 。
板栗內皮怎么去掉2
生板栗里薄皮怎么去掉
1、微波爐加熱
生板栗里邊的薄皮可以用微波爐加熱的方法去掉，大家可以把購買回來的生板栗用剪刀在一端剪一個十字口，然后放在盤子中，直接放入到微波爐中加熱用高溫加熱一分鐘，這時里面的薄皮后，里面的果肉就能自動分離，用手剝除它的硬殼時，就能把里面的撥皮一起去掉 。

2、日光暴曬法
生板栗里面的薄皮還可以通過日光暴曬法來取出，平時大家可以把想吃的生板栗放在陽光下暴曬，以后板栗的外殼就會自動裂開，而且它里面的薄皮也會與果肉自動脫離，這時只需要用手把它們輕松去掉就可以 。
大板栗的內皮怎么去掉
1、熱水浸泡法
大板栗的內皮可以通過熱水浸泡，輕松去掉 。具體操作方法是把大板栗用剪刀在外殼上剪一個小口，然后把它放到沸水中煮至3到5分鐘，關火以后再燜三分鐘，取出以后里面的內皮就會與果肉脫離開，用手把它的硬殼與內皮直接去掉就可以 。
2、冰箱冷凍法
在去除大板栗的內皮時，還可以采用冰箱冷凍法，具體做法是把大板栗放到開水中煮制，煮開以后取出降溫再把它放入冰箱的冷凍室中，冷凍2到3小時，這樣就會讓大板栗的內皮與外層硬殼黏連在一起，里面的果肉會自動剝離開，把它們取出以后用手把外殼去掉就能得到里面光滑的果肉 。
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