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第1個方法就是先把大蒜剝成一半一半的，這個大蒜不需要把外殼剝掉，只需要把完整的一整顆大蒜分成小瓣，然后準備一個玻璃罐，把大蒜放進去，再往里面倒入適量的食鹽，然后蓋上蓋子密封保存 。
第2個方法就是準備一個塑料袋，把大蒜放進去，然后再往里面放入一根香煙，然后把塑料袋里面的空氣擠出來，再把袋子扎緊，擺放在陰涼通風的地方，這樣我們的大蒜保存上1年也不會發霉腐爛，也不會出現干癟發芽的癥狀 。
【生姜大蒜如何保存不發芽 大蒜如何保存不發芽一年?】第3個方法也非常的簡單，就是用茶葉來防止大蒜發芽，因為茶葉能夠吸附潮氣，把它放進大蒜里面，可以吸附周圍的水分，這樣茶葉就相當于一個干燥劑了 。
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