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【吃菠蘿好處多嗎 吃菠蘿好處與功效?】多吃菠蘿的好處有以下幾點：第一，減肥，因為菠蘿中含有菠蘿朊酶，它能夠有效的溶解脂肪，還可以預防脂肪沉淀 。第二，清理腸胃，因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，而菠蘿蛋白酶能夠很好的分解食物中的蛋白，促進腸胃蠕動 。第三，保健，菠蘿能夠溶解堵塞的纖維蛋白和血凝塊，從而起到提高免疫力的效果 。
菠蘿是涼性還是熱性？
菠蘿既不屬于涼性，也不屬于熱性，屬于平性水果 。菠蘿中的營養價值非常豐富，含有豐富的果糖和多種維生素，具有消食止瀉，清熱解暑的功效 。雖然菠蘿是平性水果，但是吃多了也容易上火，因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶這種成分，可以分解蛋白質，吃多了會引起口腔潰瘍、嘴角上火等上火癥狀，所以吃菠蘿一定要嚴格的控制好量，不宜過多食用 。
菠蘿的正確吃法
菠蘿的正確吃法是提前用鹽水泡一下，口感會更好 。這樣可以去除菠蘿的酸澀味 。之所以會覺得澀是因為菠蘿里面有一種酶，酶會使得蛋白質發生分解，而人的嘴巴還有舌頭表皮都是由蛋白質組成的，所以吃沒有泡過的菠蘿的時候，這種酶到了口腔會分解嘴巴還有舌頭表面的蛋白質，從而會造成舌頭和嘴巴那種麻麻的感覺 。尤其是對于那些易敏體質的人，如果吃了沒有經過處理的菠蘿，很可能會引起過敏 。所以用鹽水去浸泡菠蘿實質上是對菠蘿里面的酶進行處理，使得它不會傷害到口腔和舌頭表皮 。
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