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600元一桌菜單明細，600元一桌菜單明細農村酒席( 二 )

生活百科


湯: 西紅柿牛尾湯
主食: 三鮮炒餅 糯米糍
紅豆飯 糖三角
標準宴會菜單( C )
500元/桌
涼菜: 鹵水豆干 農家拌木耳
小黃瓜沾醬 熗拌羅漢筍
鹽水雞心 五香熏魚
熱菜: 酸 湯 鱸 魚 餃
山 峽 石 烹 腰 花
手 抓 羊 排
山 藥 爆 牛 柳
樟 茶 鴨
鄉 村 小 丸 子
虎皮鶉蛋紅燒肉
上 湯 奶 白 菜
湯: 珍珠翡翠南瓜羹
主食: 什錦炒飯 茄 子 餅
蒸 紅 薯 佛 手
標準宴會菜單(D)
500元/桌
涼菜: 農家拌木耳 紅油耳絲
醬肘花 大豐收
紅果山藥 陳皮兔丁
熱菜： 石鍋雜菌羅非魚
臘 鴨 燜 藕
銀杏百合扒蘆筍
韓 式 焗 魷 魚
生 啫 牛 蛙
平 鍋 羊 肉
西梅牛肉燜薯仔
耗皇煎釀生菌
湯： 絲 瓜 魚 頭 湯
主食： 甜 燒 餅 棒 渣 粥
蔥 花 餅 什錦炒飯
標準宴會菜單（A）
400元/桌
涼菜： 松花豆腐 七彩大拌菜
麻辣風干腸 青豆小河蝦
醬香豬唇 南瓜百合
熱菜: 川 粵 干 燒 魚
薯 仔 排 骨 煲
道 口 燒 雞
飄 香 豆 花 牛 柳
熗 炒 奶 白 菜
鐵 板 魷 魚 仔
干 豆 角 扣 肉
鍋 仔 雜 菌 魚 腐
湯: 香菜皮蛋肉沫湯
主食: 千層肉餅 拉條子
玉米烙 米飯
標準宴會菜單(B)
400元/桌
涼菜: 刺身秋木耳 爽口油麥菜
雙果小拼 香蔥拌牛肚
干炸小黃魚 千層脆耳
熱菜: 竹 香 羅 非 魚
西 紅 柿 燉 牛 腩
酒 香 干 鍋 雞
干 蔥 爆 驢 肉
咸 肉 蒸 千 張
農 家 小 炒 肉
椒 圈 爆 羔 羊
濃 湯 娃 娃 菜
湯: 疙 瘩 湯
主食: 蔥 花 餅 小 鍋 魁
糊 塌 子 茄丁手趕面
標準宴會菜單( C )
400元/桌
涼菜: 涼拌雞毛菜 五彩三絲
酸辣魚皮 蝦皮小蔥
夫妻肺片 冰鎮苦瓜
熱菜: 農 家 侉 燉 草 魚
沙 律 魚 排
手 撕 羊 肉
黑椒牛柳拼薯條
板 栗 紅 燒 肉
龍家婆椒隆雞
燜 三 仙 菜 膽
木 耳 炒 山 藥
湯: 骨頭海帶湯
主食: 韭菜盒子 黃金大餅
時蔬鮮河粉 米飯
標準菜單（D）
400元/桌
涼菜：時蔬豆腐卷 水果沙拉
蔥酥鯽魚 鹵水金錢肚
涼拌蕎麥苗 香菜拌心里美
熱菜： 水 煮 魚
銀鍋韭香魚丸
家 常 腸 旺
小 炒 牛 蛙
酒 香 嫩 滑 兔
鐵板鮑汁什錦菇
飄香豆花雞粒
清 炒 時 蔬
湯： 西湖牛肉羹
主食： 醬油炒飯 雞蛋灌餅
炒 面 片 麻 團
現在200-300想這么多人吃飯有點困難了，真的，要不你就在400元的菜單里去點菜吧，或者到一個飯館現點，可能300還能控制，不要預先吧菜定下來！
4***包桌菜譜大全包桌菜單的品種包括什么？大家不妨來參考一下下面這份某***的包桌菜單吧 。
300元包桌菜單：
涼菜：四種
熱菜：紅燒鯉魚香酥鹿肉排干烹狍肌鐵板鴨脯山雞絲炒長壽菜
莜面魚炒酸菜農家大豆腐炒時蔬什錦鍋孜然羊肉（一湯）
400元包桌菜單：
涼菜：蒜香腸醬香肘花風味莜面養生時蔬
熱菜：鐵板黑椒鹿肉圓蔥爆鴨脯小炒山羊肉紅運山雞排榛蘑炒狍肌
鮮菇扒菜心干燒野生魚西湖小炒（一湯）
500元包桌菜單：
涼菜：醋澆牛腱香拌苦菊風干腸保健大拌菜
熱菜：蔥燒海參 素燒時蔬 御鍋山雞澆淋野生魚撈頓長壽菜鮮蘑炒野豬肉
鐵板狍肌梅花鹿扒草地圓蔥爆鴨脯養生豆腐
600元包桌菜單：
涼菜：四種
熱菜：澆汁鱸魚極品茶樹菇脆皮狍肌蔥燒美國瘆香酥鹿肉排鐵板野豬肉 紅運招牌蝦山雞絲拌長壽菜山野菜燉土豆一品牛肉鍋
5農村流水席一桌多少錢?一般都有哪些硬菜？在農村里，村里有人家里有婚喪娶嫁這樣的紅白喜事，都會在家里擺上幾桌流水席，來招待親朋好友 。老家的流水席以前是自己找廚師來做，要自己去買菜張羅，比較麻煩，近幾年流行起了包桌，省事 。從滿月宴、周歲宴到十二周歲成人禮，再到婚嫁，最后白事都要擺宴席，可以露天也有在大堂里的，能來多少桌人間接說明了主人家的人緣，所以一般人越多主人臉上越有光 。
我覺得農村里面的流水席一點都不比城市里面的流水席差，雖然出現的美食沒有城市里面的精致，但是每一道都是硬菜 。
包桌的流水席還是很實惠的，一般有幾個價位，有300元的，400元的，或600元一桌的，不同的價位菜的品質也不同 。這里就講下400元的酒席，400元一桌的酒席一般都是28個菜，桌椅板凳包括廚師，端菜的人員都是老板的 。

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