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阿膠膏的熬制 *** 阿膠膏

生活百科

阿膠是一種傳統中藥
有補血、止血、滋陰潤燥的作用
為補血補氣的佳品
除了傳統的阿膠塊
現在市面上還出現了很多阿膠制品
如阿膠膏、阿膠糖、阿膠棗等
雖然都以阿膠為原料
但是不同的阿膠制品
效果有所不同
適合的人群也不同
那么有進補需求的糖尿病患者
是否適合食用呢？

阿膠膏的熬制 *** 阿膠膏

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阿膠升糖指數高 ， 糖友應慎食【阿膠膏的熬制 ***阿膠膏】
阿膠主要是由驢皮泡制的 ， 由于其味道不好 ， 市面上的阿膠一般添加了冰糖、黃酒、豆油等輔料熬制而成 ， 其升糖指數（GI值）高達83 ， 屬于高GI食物 。

阿膠膏的熬制 *** 阿膠膏

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為了保持血糖穩定 ， 糖尿病人應謹慎食用阿膠 。尤其是餐后血糖波動較大者 ， 若不按照醫囑食用阿膠 ， 容易造成血糖飆升 。如果糖尿病患者需要食用阿膠 ， 應在***醫生的指導下使用 。

阿膠膏的熬制 *** 阿膠膏

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此外 ， 對于原本體內血容量就嚴重不足的人群來說 ， 即使服用阿膠 ， 也不能起到補血的效果 。相反 ， 這類人群可能會因為阿膠的止血效果顯著 ， 而出現“越補越虛”的情況 。
如何自制阿膠膏
市面上的阿膠一般都不適合糖友食用 ， 因此糖友不妨自制阿膠膏 ， 健康還不升糖 。
****** ：先把整塊的阿膠（250克）從盒中取出來帶著包裝的錫紙用小錘子敲打成碎塊 ， 然后把它放在盆里面（必須盆中干凈無生水） ， 再倒入紹興黃酒1斤進行泡制（冬天3～4天 ， 夏天1.5～2天） 。
阿膠膏的熬制 *** 阿膠膏

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蒸時把芝麻、核桃、枸杞、大棗和桂圓等輔料一起放進去 ， 水開后蒸1～1.5小時 。蒸好后的阿膠膏放涼后裝到有瓶蓋的容器中存放在冰箱里面 ， 吃的時候要用干凈無水的勺子舀 ， 建議每天一勺 ， 吃多了容易上火 。

推薦食譜
芍藥阿膠湯
阿膠膏的熬制 *** 阿膠膏

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材料：白芍15克、五味子10克、太子參15克、炙甘草10克、沙苑子20克、枸杞子15克、阿膠15克(烊化)、酸棗仁15克 。
做法：水煎服 ， 每日一劑 。
適應癥：該方劑適用于腎性貧血病程較長 ， 服用益氣養血方藥效果不明顯及水腫瘀血表現不明顯者 。病人常見的癥狀有面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、口干不多飲、心悸氣短、失眠多夢 ， 舌質淡、苔薄或少苔 。
圖片：來源 ***

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