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觀音土也稱高嶺土，又名膨土巖、斑脫石、甘土、皂土、陶土、白泥 。觀音土富含硅、鋅、鎂、鋁等礦物質，是粘土礦物，其化學成分相當穩定，被譽為"萬能石" 。觀音土是陶瓷制品的坯體和釉料以及粘土質耐火材料的重要原料 。
【觀音土是啥為何叫觀音土 觀音土是啥意思?】
觀音土現在已成為全世界制瓷原料的通用術語 。也就是說 "觀音土"已是世界同類粘土的統一名稱，這是中國瓷工對世界的一個大貢獻 。觀音土在饑荒時期普遍被饑民當成食物充饑，吃下暫時解除饑餓感 。
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