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草魚做法簡單又好吃 草魚的多種做法

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草魚的多種做法
草魚作為四大家魚的其中一種，想要把草魚做的好吃，又有哪些做法呢？想要了解更多的`話，那就繼續往下看看吧 。希望大家喜歡！
草魚的多種做法1
清蒸草魚
食材準備：草魚、紅椒、柿子椒、橘子、蔥、白酒、蒸魚豉油、調味品
制作步驟：
1、將橘子剝皮，并將橘子皮泡水中5分鐘備用 。
2、草魚洗凈，兩面切十字刀，隨后在魚肚子里抹上鹽，再在魚的表面抹上白酒，魚肚子里放兩段大蔥 。
3、將泡好的橘子皮放幾片進入魚肚子 。

4、打十字刀的地方，也放上幾片橘子皮 。
5、將魚放入碟子中，放入鍋中，大火蒸5分鐘，再關火燜3分鐘 。
6、從鍋中取出蒸熟的魚，倒掉里面的汁 。
7、在魚表面撒上青紅椒絲和蔥絲，再澆上適量的熱油 。
8、根據個人口味淋上適量蒸魚豉油調味即可 。
草魚的多種做法2
啤酒燉草魚
食材準備：

草魚、啤酒、紅椒、淀粉、番茄醬、小蔥、水、調味品
制作步驟：
1、將草魚去鱗、去內臟，洗凈，在魚身兩面切十字刀 。
2、用廚房紙裹著魚，吸取表面的水份，隨后將魚放入盤中，在表面均勻涂抹干淀粉 。
3、取出一個碗，放入黑胡椒粉、蔥、紅椒、鹽、糖、老抽、和清水適量拌勻 。
4、鍋中熱油，4、5成熱時，用小火將魚兩面都煎一下 。
5、煎好后，將第3中調好的材料倒進魚鍋內，中火煮開后，在魚身上放點番茄醬 。
6、大概5分鐘后倒入啤酒，慢火燉10分鐘即可 。
草魚的多種做法3
紅燒草魚
食材準備：魚、酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味品
【草魚做法簡單又好吃 草魚的多種做法】
制作步驟：
1、在魚背兩面切十字刀，抹上鹽和調味品，再抹上炸粉，淹浸約半至一小時備用 。
2、鍋中熱油，油熱放魚，用慢火或中火交替煎魚，魚面呈金黃色之后裝碟備用 。
3、鍋中熱少許油，爆香蔥白、蒜末、姜片等，放入適量水，再放入自己喜歡的調味品勾成汁 。
4、把魚放進鍋里，燜十多分鐘，魚熟之后，放入生蔥、香菜等(也可不放)即可 。
草魚的多種做法4
食材準備：
草魚、豬里脊、香菇、蔥、姜、蒜、白酒、胡椒粉、濕淀粉、香油、調味品
制作步驟：
1、將草魚去鱗、去內臟，洗凈，在魚的身上切斜刀，并涂上鹽稍腌制一會兒備用 。
2、將香菇洗凈切成絲，蔥、姜、蒜洗凈切成末，豬里脊肉切成絲備用 。
3、鍋中熱油，油至六成熱時，將魚放入鍋中，炸至兩面金黃，撈出，瀝干油 。
4、鍋內留少許油，倒入香菇絲、蔥花、蒜末、姜末和肉絲翻炒，再放入草魚，并根據個人口味加入胡椒粉、鹽、白糖、雞精、生抽、香油，稍燜一會兒，勾薄芡出鍋即可 。
關于草魚的做法大全和蘿卜燉草魚的做法大全的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站 。

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