一般不建議 。
牛排解凍后可以再重新冷凍，但是一般不建議，因為牛排解凍后空氣中的細菌等微生物會存留在牛排表面，再進行冷凍，容易使細菌滋生，冷凍時間過長，肉質也會有所影響，從而牛排的口感會有所降低，失去它本來的味道，所以牛排應該盡早吃掉，不要存放時間太長 。
【牛排解凍后還能不能重新冷凍】
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