三、漫種、催芽將種子浸入20℃左右的清水中16-24小時，且換水4次 。浸種結束后，洗去黏液和污物，用濕布包好催芽，種子露白時即可培育 。
四、培育基質厚度為10厘米，澆透底水 。再把催好芽的種子播在上面，每平方米播2公斤左右，上覆05厘米厚的基質 。用細眼噴壺濺水，然后蓋上塑料薄膜 。出苗前一般不再澆水 。兩天后紅豆芽頂出基質，即揭去薄膜 。
五、栽培管理溫度應保持在16℃-30℃ 。每天澆水2-3次 。水既要澆勻澆透，又不要積水 。要保持場所的空氣清新 。
六、收獲當紅豆芽苗高15厘米、第一對真葉尚未完全展開、組織柔嫩、未纖維化時，沿莖基部剪切下來即可 。
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