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水喇蛄別稱大頭蝦、鰲蝦、東北小龍蝦等，是一種水生甲殼動物，屬于螯蝦科蝲蛄屬節肢動物 。
【螻蛄的學名叫什么 蝲蛄是什么?】水喇蛄體形略似龍蝦而小，前3對步足都有鰲，第一對似蟹鰲 。我國東北產有三種，棲息于山溪或河川中，是肺吸蟲的中間宿主，不可生食，熟食味佳 。
蝲蛄形態與小龍蝦相似，生活環境區別在于小龍蝦對棲息水域環境要求不高，南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活 。蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻，任何的污染都會使其造成死亡滅絕，尤其對化學農藥肥料敏感，目前我國很多河流蝲蛄已滅絕 。
蝲蛄多棲息于水質清新透明的山地溪流中，喜流水，對水質要求嚴苛，具晝伏夜出、避強光趨弱光的習性，在水草、洞穴、石塊、腐沉木等可遮光躲避的物體間營爬行生活 。
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