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糙米怎么吃更好 糙米怎么吃

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4月5月不減肥 ， 6月7月徒傷悲！
春暖花開 ， 又到了人人想要瘦的時節！
想要瘦 ， 可千萬不要盲目節食 ， 反而還要吃飽 ， 飲食加運動 ， 雙管齊下 ， 只要能量消耗大于輸入 ， 當然就會瘦下來！
最近一直在發關于減肥瘦身的食譜 ， 今天分享一個三色糙米飯 ， 越吃越瘦的主食！
想要瘦 ， 可不是吃一天兩天 ， 有個朋友長期堅持 ， 隔三差五吃一回 ， 1個月瘦了10斤哦！

糙米怎么吃更好 糙米怎么吃

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有沒有發現三色的 ， 都是好東西？比如三色藜麥 ， 就是全營養的減脂瘦身食材 ， 風靡各大名模的餐桌 。
那么 ， 三色糙米飯又是什么？為什么能減肥？
其實 ， 三色糙米算是一種粗糧 。它是有黑米、紅米、糙米三種米組成 ， 它們的外殼并沒有被加工處理掉 ， 而是保留下來了 ， 這樣就能夠保證糙米的營養價值更高 。屬于一種全谷粒的粗糧纖維 ， 可以用來做純的糙米飯 ， 吃起來口感比較粗 ， 質地也比較緊密 。
但是卻能夠給身體提供很多種營養物質 ， 是大米的好幾倍 ， 極易被人體所吸收和消化 ， 而且還可以促進消化系統正常的工作 。如果想要口感好一些 ， 可以加點白米一起煮 。熱量很低 ， 卻又容易飽腹 ， 又多纖維 ， 所以吃飽了也不會胖 ， 特別適合既愛吃又怕長肉的美女們 。
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紅米 ， 熱量比大米低 ， 并抗氧化 ， 保留米糠和胚芽 ， 富含高纖維 ， 帶有清香；
糙米 ， 富含維生素 ， 比大米更多纖維素 ， 外面有一層麩皮 ， 可以鎖住里面更多的營養；
黑米 ， 所謂逢黑必補 ， 軟糯滋補 ， 有長壽米 ， 補血米之稱 。
三者合起來 ， 就是現在更流行的三色糙米 ， 總結起來就是高營養 ， 多纖維 ， 多維生素 ， 低熱量 ， 容易飽腹 ， 卻不長肉 。
看看我家中午煮的三色糙米飯 ， 紅亮誘人 ， 顆粒分明 ， 吃起來還頗有彈性 ， 味道好 ， 極容易飽！連一開始不想吃的兒子 ， 也吃得津津有味 ， 說好吃、勁道！
那么 ， 三色糙米飯應該怎么煮 ， 才既有營養 ， 又美味好吃呢？
請仔細看下面我的糙米飯的做法 ， 按我的比例 ， 我覺得味道好極了！
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首先 ， 我用的是獨立包裝的三色糙米 ， 我用電飯煲煮飯的杯子各量了半杯 ， 1:1:1 ， 是三色糙米的黃金比例 ， 煮飯的時候 ， 又加了1杯的大米 ， 所以今天的糙米飯 ， 一共有4樣米哦！
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你看 ， 黑色的就是黑米 ， 細長的就是紅米 ， 米白略偏黃顆粒較圓的就是糙米 ， 不是大米哦！
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也有的店是直接賣配好的三色糙米 ， 正規的就是按1:1:1比例混合的 ， 就是圖中這個樣子 。
好的三色糙米干凈 ， 飽滿 。
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【糙米怎么吃更好糙米怎么吃】
三色糙米保留有外皮 ， 質地堅硬 ， 所以千萬不要直接下鍋煮 ， 煮之前需要浸泡 ， 至少要泡2~3小時 。
你可以選擇晚上睡覺前浸泡 ， 或者早上起床后浸泡 ， 中午煮 。
入水后 ， 有輕微褪色 ， 屬于正常情況 。
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三色糙米洗干凈后再浸泡的 ， 所以最后一次浸泡的水就不要倒了 ， 直接加入電飯煲煮飯吧 。
如果泡的時間比較充分 ， 按正常煮飯比例就可以了 。

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