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即食燕麥片可以減肥嗎，即食燕麥片和生燕麥片哪個好( 二 )

生活百科燕麥片



大麥還可以按播種期分類，即可以分為冬大麥和春大麥兩類 。冬大麥主要集中于長江流域，春大麥分布于北部寒冷地區或農牧區 。

全麥是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉加工食物 。
麥片（cornflakes)是一種以玉米原料加工而成的食品 。它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品 。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的玉米，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用 。

麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的制作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，只要經過水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎 。
麥片即溶與即食的區別：
兩者的制作過程略有不同 ?？焓煅帑溒墙浾糁蠛笤贌h烤，因而可以減低食物酵素引起的變壞速度，同時亦添加烤后的香味 。然后每粒燕麥粒會切碎成三份，再蒸煮一次和碾平為燕麥片 。

而即食燕麥片經過焗烤，亦同時添加烤過的香味，亦可減低燕麥片的水份，將來煮食時，可以更快吸收水份 。然后跟快熟燕麥片一樣，每粒燕麥粒會切碎成三份，再蒸煮和碾平 。由于烤制溫度較高，燕麥片亦較薄，當加入滾水后，便會即時煮熟 。

不論是快熟或即食燕麥片，均屬于全谷類食品，蘊含燕麥麩，燕麥胚乳和燕麥胚芽的精華，營養價值亦相同 。
【即食燕麥片可以減肥嗎，即食燕麥片和生燕麥片哪個好】燕麥片和麥片有什么區別?：
燕麥片是燕麥制成的，，全麥就全部是麥子 。
怎樣自制即食燕麥？燕麥片與即食燕麥營養上有什么區別？：
速溶食品：食品原料經加工制成的具有各種風味、能快速溶解于水的固體產品

即食食品：馬上可以食用，不用烹飪的食品

由此可見，速溶麥片不等于即食麥片，即食麥片用水沖，甚至干的都可以吃，速溶的有的需要用開水沖泡

不過現在一般麥片都是速溶和即食的

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