茅臺酒業詳解 會出現幾家茅臺鎮醬香酒代表?

隨著醬酒熱,茅臺鎮醬酒的品牌也是層出不窮 。這些品牌中,未來到底誰能作為“茅臺鎮醬香酒”的代表呢?

茅臺酒業詳解 會出現幾家茅臺鎮醬香酒代表?

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醬香酒“一超多強”產業競爭格局
鑒于白酒核心產區所具備的獨特優勢,醬香型白酒生產企業呈現顯著的核心產區聚集發展特點 。從生產區域分布來看,目前我國醬香型白酒的最大產地是貴州省,其生產主要集中在以茅臺鎮為核心的赤水河河谷地帶 。
隨著醬香型白酒市場需求快速擴張,諸多企業紛紛加碼醬香型白酒布局,市場逐步發展出了四川郎酒、貴州習酒、國臺酒業和紫紅泥酒等企業的不同梯度品牌,醬香型白酒產業的品牌矩陣正在形成 。此外,五糧液、洋河股份、舍得酒業、勁牌有限公司等其他香型酒企也進入了該領域,有助于孵化更多新興品牌和優勢企業,醬香型白酒產業“一超多強”的競爭格局體系正在形成 。
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成為高品質醬香酒代表必備什么條件?
要釀出茅臺鎮頂級醬香酒,必須符合茅臺鎮核心釀酒區“天、地、水、糧”特定的自然環境和“二、九、八、七”的古法工藝,二者的結合是茅臺鎮醬香酒不可復制的原因 。
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卓越的醬酒品牌形成需要大資本的持續推動
醬酒需要兩頭投錢,一是生產領域長時間的生產投入和品質積累需要大資金,基酒從生產到出廠需要五年,形成自己獨立、穩定的品質體系則至少需要十年;二是市場端品牌打造和消費培育更需要長周期和大資金投入 。
所以醬酒產業實際上是一項長周期、高門檻的投資,沒有足夠的耐心和充足的資本實力成就不了一個卓越的品牌 。
自2000年以來醬酒蜂擁而至的資本經過大浪淘沙,部分優秀的產業資本已經開始逐步進入市場收獲期,例如天士力、神華投資集團(紫紅泥酒股東)、湖北宜化、華澤集團 。目前,1999年入主國臺的天士力成為資本布局醬酒鮮有的成功案例 。
國臺酒
2020年收購懷酒后,公司擁有茅臺鎮產區國臺酒業1800噸/年、國臺懷酒1000噸/年和二合鎮國臺酒莊4500噸/年等共計7300噸/年的產能,另外還有數千噸的產能在規劃中 。
紫紅泥酒
紫紅泥酒2013年通過貴州省政府招商引資進入醬香酒行業,牢牢占據了茅臺鎮7.5平方公里核心釀酒區,2018年在全資收購原天和酒業等生產和土地資源后,生產基地擴充到1200余畝,設計優質稇沙醬香酒年產能超萬噸,在茅臺鎮核心釀酒區排名第二 。
反之,沒有資本耐力,不尊重醬酒產業規律的企業則成為負面樣本 。比如,2011年進入茅臺鎮的海航集團,又如,2013年進入茅臺鎮的娃哈哈 。本輪醬酒大熱的情況下,又有很多資本競相進入,我們可以看到業內巨頭洋河、勁酒和金東集團已經開始下重注,上海海銀、深圳華昱等資本巨頭也摩拳擦掌 。
洋河
洋河在2016年斥資1.9億收購貴州修文縣的貴州貴酒,又在2017年收購了厚工坊迎賓酒業,實現了對醬香型產品的初步布局 。
勁牌
2016年勁牌茅臺鎮酒業有限公司落戶仁懷市,2018年2月份,勁酒以約1.7億元的價格收購貴州臺軒酒業95%股份 。
金東
金東集團有限公司前身為華澤集團,旗下包括千家門店、萬家終端的上市公司華致酒行 。金東醬酒總釀酒產能預計達到1.5萬噸/年,釀造基地選址于仁懷市名酒工業園的二合鎮雙龍村和合馬鎮羅村村 。
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醬香型白酒的生產工藝特點要求生產企業投資規模大、品牌培育期長、股東資本實力強,因此優質醬香型白酒的產能會逐步集中到少數能夠持續投入、地理位置占優勢的企業上,特別是在茅臺鎮7.5平方公里核心釀酒區占有一席之地的釀酒企業會逐步擴大這個優勢 。
而一些只看到醬酒巨大財富效應,而缺乏耐力的投機資本注定在醬酒領域只能曇花一現,鎩羽而歸 。
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