【自熱火鍋用熱水還是涼水 自熱火鍋要加涼水還是熱水?】
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自熱火鍋加涼水：
自熱火鍋一般都是用涼水加熱的 。自熱火鍋內的加熱包采用的是焦炭、活性炭等成分遇水升溫沸騰的原理，從理論上來說熱水還是涼水都沒有影響，但是如果加熱水，在加熱包的作用下，火鍋容器內的溫度在1分鐘內就能飆升到90多度，若操作不當會有爆炸的危險 。
自熱火鍋食用和購買注意：
一般情況下自熱火鍋上都會注明用熱水加熱還是涼水加熱，大家在食用的時候一定要嚴格按照上面的操作規范執行 。另外，自熱火鍋上有一個透氣孔，在操作的時候一定要把該孔打開泄壓，以免造成爆炸 。自熱火鍋在加熱的時候溫度會比較高，如果家里面使用的是玻璃餐桌，建議最好在下面墊上一塊隔離的墊子，以免玻璃碎裂 。
雖然自熱火鍋這類的自熱食品給大家帶來了很大的便利，但是它的食品安全和操作安全都不容忽視 。前兩天就有新聞出現自熱火鍋提前煮熟了及小伙吃自熱火鍋里面的土豆粉煮不熟的情況出現，建議大家買的時候一定要擦亮眼睛，選購正規商品 。
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