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寒食節的風俗是什么? 寒食節的風俗是什么( 二 )

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晉南地區民間習慣吃涼粉、涼面、涼糕等等 。晉北地區習慣以炒奇（即將糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方塊，曬干后用土炒黃）作為寒食日的食品 。一些山區這一天全家吃炒面（即將五谷雜糧炒熟，拌以各類干果脯，磨成面） 。
寒食節，民俗要蒸寒燕慶祝，用面粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟后著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作為禮品送人 。
（4）插柳
柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意 。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝 。據各地史籍記載：“插柳于墳”、“折柳枝標于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻于佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說 。
（5）踏青
也叫踏春，盛興于唐宋 。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸” 。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬計 ?！笨芍^盛極 。
（6）秋千
秋千原為古代寒食節宮廷女子游樂項目 。五代王仁?！堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂 。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩 。”
（7）蹴球
盛行于唐，宋《文獻通考》載：“蹴球，蓋始于唐 。植兩修竹，高數丈，絡網于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負 ?！笔份d：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會球，兼賜宰臣宴饌 ?！彼未灿小短骢砭蠄D》 。
（8）詠詩
寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多 。據查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為中國詩歌藝術中一枝奇葩 。
（9）凈腸
寒食節去野外采集野菜，不僅鍛煉身體，而且也滿足了人體所必須，一舉兩得 。最后，還要說說春季養生中的精神調節問題 。女子傷春，在寒食節期間出來散散心，賞春踏青，能夠預防精神上的疾病 。男子雖然不傷春，但在春季肝氣過盛，容易精神失常的時候，緬懷下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用 。對肝的調理是相當有好處的 。經過了五千年的文化滋潤，寒食與清明合二為一，成為緬懷故人，激勵生人的節日 。
4寒食節的風俗有哪些寒食節的風俗有拜掃展墓、禁煙、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植樹、秋千、賞花、斗雞、饋宴、詠詩等 。
寒食節，中國傳統節日，在夏歷冬至后的105日，清明節前一二日 。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食 。寒食節前后綿延兩千余年，曾被稱為中國民間之一大祭日 。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日 。
春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄，甚至“割股啖君” 。重耳勵精圖治，成為一代名君 。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山，最終被火焚而死 。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，并在介子推死難之日禁火寒食，這就是“寒食節”的由來 。
節日特色
寒食節還有“一百五”的別稱，這是由于寒食節時在冬至日后的105天 。宋代蘇轍的一首詩《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食 ?！彼未穲虺肌兑理嵑屠钌崛寺弥泻掣惺隆罚骸耙话傥迦诊L雨急，斜飄細濕春郊衣 ?！?br /> 由尊崇介子推忠君愛國，功成身退的奉獻精神，清正廉明的政治抱負，隱不違親的孝道品德發展為聚民心、凝國魂，體現中華民族根祖文化的重要節日 。并形成餳、青精飯等系列養生長壽的寒食食品 。
5寒食節的風俗寒食節，中國傳統節日，在夏歷冬至后105日，清明節前一二日 。寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君” 。重耳勵精圖治，成為一代名君“晉文公” 。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死 。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節”的由來 。

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