醬豆腐的 ****** 醬豆腐

說句實在話,我個人感覺單吃醬豆腐的話,它真算不上是美味,但他的包容性實在是……太強!

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我們小時候,還沒有見過王致和的醬豆腐,想吃醬豆腐,都是去小賣部買那個大罐子里的,一次就每一塊,一毛錢,再花兩毛錢買一個大饅頭,饅頭中間掰開,把醬豆腐夾進入,再把饅頭捏扁,很像一個簡易的漢堡,使勁咬一口,也是別有一番滋味!饅頭的平淡,越發顯出醬豆腐的咸香 。
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還有一種吃法,那就是吃面時候當佐餐了,我們家吃面,面不是主角了,主要看各種佐餐,比如醬豆腐,韭菜花,芥菜絲,腌臘八蒜,黃瓜絲,一樣整一點,這一碗面吃下去,就是兩個字,舒坦!
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吃餃子也可以整點醬豆腐,這個沒聽過吧?特別是素餃子,我一般吃餃子,會放三個碟,一個是醋,一個是蒜蓉辣醬,還有一個就是醬豆腐,三種不同的感覺,讓餃子的味道更加豐富!

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