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技巧總結1、熬制辣椒油 ， 看似簡單 ， 其實有很多小技巧 ， 搭配大料的蔥油 ， 更能增加香味 。
2、炸蔥油的時候 ， 火候一定要小 ， 火大了容易糊掉 ， 油溫3成熱放入
3、等待蔥油8成熱的時候 ， 再分三次倒入辣椒面中 ， 如果關火就倒 ， 會把辣椒面燙糊掉 。
我是食味菜譜 ， 熱愛美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 關注每天學習做菜 ， 總會給你小驚喜 。
【怎樣炸辣椒油又脆又香怎樣炸辣椒油】
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