莜面是內蒙古地區常見吃食，也是粗糧的一種，對于人體是有好處的，它可以當涼盤，也可以當主食 。
莜面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上，可與精面粉媲美 。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病 。
同時莜面中含有一種特殊物質——亞油酸，它對于人體新陳代謝具有明顯的功效 。
另外，莜面還是一種很好的保健食品，有助于減肥和美容 。
【孕婦吃莜面有什么好處 莜面有什么好處】只是莜面不容易消化，最好適量的食用，還有在吃飽后少喝水，會撐到的 。
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