青茶屬于哪種茶

【青茶屬于哪種茶】
青茶屬于烏龍茶,半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類 。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類 。茶葉的香氣又因品種、制程和季節的區別而有不同的表現 。

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