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今天做個不焯水 ， 不炒糖色 。簡單好吃的燉排骨 ， 學起來吧！
By 安娜&蘇三
用料排骨 2斤油 適量蔥姜 適量八角 2個黃豆醬 1勺甜面醬 1勺生抽 2勺老抽 1勺料酒 1勺
做法步驟
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1、排骨加一勺鹽和一勺淀粉抓洗干凈
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2、把所有調料放入碗里 ， 攪拌均勻備用
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3、油熱下鍋炒排骨 ， 翻炒至兩面變色
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4、淋入料汁 ， 加水沒過排骨中火開燉 ， 燉差不多半小時 ， 收汁
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5、排骨就好了出鍋吧！
小貼士排骨多抓幾下清洗干凈 ， 不著急吃的話泡10分鐘 。我沒加鹽 ， 因為醬料夠咸了 。根據自己口味調整吧！試試吧！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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